- 番茄汁 2008-08-14
菜名: 番茄汁 工艺: 其他 口味: 酸甜味 类别: 婴儿食谱 主料: 番茄 50克 调料: 白砂糖 20克 各适量 制作工艺 1. 将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎;
2. 用..
- 酱汁猪爪 2008-07-21
菜名: 酱汁猪爪 工艺: 酱 口味: 五香味 类别: 卤酱菜 主料: 猪蹄 1,000克 调料: 酱油 50克 白砂糖 35克 料酒 20克 大葱 20克 姜 20克 卤汁 500克 香油 5克 八角 ..
- 桂花南瓜饼 2008-07-16
菜名: 桂花南瓜饼 工艺: 软炸 口味: 甜味 类别: 快餐/主食 防癌抗癌调理 延缓衰老调理 糖尿病调理 老人食谱 主料: 南瓜 600克 糯米粉 600克 辅料: 桂花 35克 调料: 白砂糖 180克..
- 香味陈皮花生粥 2008-07-14
菜名: 香味陈皮花生粥菜系: 家常小菜 特色: 原料: 花生仁50克,粳米100克;陈皮15克 制作: 1.粳米洗净,浸泡2小时;花生仁洗净沥干。
2.锅放火上,加水1000克,水沸后放粳米、花生仁。
3.米粥煮至五成..
- 干烧明虾 2008-07-11
菜名: 干烧明虾 工艺: 干烧 口味: 炸烧味 类别: 通乳调理 气血双补调理 补虚养身调理 上海菜 主料: 明虾 300克 调料: 白醋 2克 大葱 30克 味精 1克 姜 10克 江米酒 15克 淀粉(..
- 酱醋蒸茄子 2008-07-09
菜名: 酱醋蒸茄子 工艺: 蒸 口味: 咸酸味 类别: 微波食谱 延缓衰老调理 止血调理 健脾开胃调理 主料: 茄子 400克 调料: 酱油 30克 辣椒油 15克 醋 30克 花椒粉 2克 香油 15克 ..
- 芥兰腊肉 2008-07-07
菜名: 芥兰腊肉 工艺: 拌 口味: 原本味 类别: 湖南菜 消化不良 便秘调理 清热解毒调理 主料: 腊肉(生) 200克 芥蓝 200克辅料: 红辣椒 50克 调料: 大蒜 10克 香油 3克 鸡粉 3克 ..
- 鲜肉虾泥馄饨 2008-07-03
菜名: 鲜肉虾泥馄饨原料: 猪肉馅150克、虾仁150克、芹菜1根,葱1根、薄的大馄饨皮150克辅料: (1)蛋清1/2个、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、淀粉1/2茶匙 (2)清汤1碗、盐少许、香油少许
做法: 1 虾仁洗..
- 五香脆皮鸡 2008-07-01
菜名: 五香脆皮鸡菜系: 川菜 特色: 色泽红亮,皮酥肉嫩,味道鲜美。 原料: 嫩仔鸡一只(约1000克) 辅料: 素油500克、盐3克、白糖15克、酱油10克、料酒15克、五香粉3克、花椒2克、姜、葱各15克、糖浆30克、味精0.5克、香..
- 凉面冷盘 2008-06-27
菜名: 凉面冷盘工艺: 煮口味: 咸鲜味类别: 快餐/主食 幼儿食谱主料: 面条(标准粉) 100克;火腿 30克;黄瓜 10克;番茄 10克;裙带菜(干) 10克调料: 香油 3克;酱油 2克;白砂糖 2克;盐 2克;奶酪 5克 各适量..