2018年2月6日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合发文(国标委2018年第2号),批准发布《商用燃气燃烧器具》GB 35848-2018等国家标准,该标准由中国市政工程华北设计研究总院有限公司主编,由住房城乡建设部提出并归口管理,该标准自2019年3月1日起实施。
本标准规定了商用燃气燃烧器具的材料、结构、性能要求及试验方法。标准适用于燃烧用空气取自室内、燃烧产物直接或间接排向室外的燃具,包括:蒸汽发生器、蒸箱、炸炉、煮食炉、大锅灶、平头炉、沸水器、饭锅、洗碗机、烧烤炉、烤箱13类燃具20多种产品。
标准全部技术内容为强制性的。
该标准编制单位有: 裕富宝厨具设备(深圳)有限公司、合肥百年五星饮食设备有限责任公司、英联斯特(广州)餐饮设备有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、湖北谁与争锋节能灶具股份有限公司、山东华杰厨业有限公司、日照青杉热能科技有限公司、永康市华港厨具配件有限公司、浙江博立灶具科技有限公司、上海科能特餐饮设备有限公司、宁波科莱尔节能科技股份有限公司、云南航天工业有限公司、上海创绿餐饮设备有限公司、山东银鹤食品机械股份有限公司、浙江徐氏厨房设备有限公司、上海亮茂不锈钢设备有限公司、北京东邦御厨科技股份有限公司、浙江威猛达科技有限公司、重庆昌盛厨具有限公司、山东金佰特商用厨具有限公司、陕西华泰厨房设备有限公司、广州市精鼎电器科技有限公司、武汉见金节能技术研发有限公司、广州格优智能控制系统有限公司、广州市赛思达机械设备有限公司、无锡市金达成套厨房设备有限公司、三河恒德厨房设备有限公司、国家燃气用具质量监督检验中心。
标准几乎覆盖所有商用产品,多数产品是首次制定标准,而且内容强制。为了标准的顺利实施,让企业生产出合格产品,燃气标委会将配合各地质量监督管理部门及商协会加大标准宣贯力度。