菜名: 春饼卷菜菜系: 京菜 特色: 原料: 面粉100克、水30克、圆白菜、火腿各50克、洋葱、荸荠25克、盐2克、醋1克、姜片15克、香油50克
制作: 1、将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片,并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水,然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。
2、将面粉用水调匀,烙制成薄面饼。
3、将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。
粤公网安备 44030402000728号
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